Description
Вкус этого блочного плавленого продукта с сыром особенно придется по душе любителям желтого голландского сыра. Продукт «Гауда» обладает выраженным сырным вкусом с легкой остротой и кисловатостью. Отлично подходит для запекания: при производстве хлебобулочных изделий, при производжстве полуфабрикатов. Широко применяется в мясоперерабатывающей промышленности (производство колбасы, сосиски).
Состав: сыры (пастеризованное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, уплотнитель Е509, консервант Е252), заменитель молочного жира (рафинорованные дезодорированные растительные масла (пальмовое масло,подсолнечное масло), антиокислитель (Е306)), сухое молоко, сыворотка молочная сухая, загустители (крахмал кукурузный, Е1412), вода, эмульгатор (цитрат натрия 3-замещеный, полифосфат натрия, орто-Фосфат калия 2-замещеный), соль, стабилизатор (гуаровая камедь, камедь плодов рожкового дерева, ксантановая камедь), ароматизатор “Сыр Гауда”, консерванты (сорбиновая кислота, низин), пищевая добавка краситель каротин (каротины, альфа – Текоферол). Продукт содержит лактозу.
){kind=link}