Description
Этот молокосодержащий продукт создан специально для тех, кто знает толк в пицце и горячих блюдах. Сливочный вкус, идеальная текстура и стабильное качество – всё, что нужно для идеального результата. А самое главное, он подходит для любых видов печей и режимов запекания. Подходит для всех видов печей, равномерно плавится, образуя длинные сырные нити. Предназначен для непосредственного употребления в пищу, использования в кулинарии и других отраслях пищевой промышленности.
Состав: Сыр Кальятта (молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), вода, заменитель молочного жира рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, стабилизатор Е1422, эмульгатор – цитрат натрия 3-замещенный, соль пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота.
