Description
Сухой сыр – это продукт, изготовленный из сыра, сваренного из пастеризованного коровьего молока с использованием особой закваски, специй и соли и высушеный в специальном оборудовании. Вкус сыра довольно сухой, по консистенции легкий и воздушный.
Состав: молоко нормализованное, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, растительное, соевое или рапсовое), комплексная пищевая добавка “Красная икра”, соль пищевая, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, хлористый калий.
