Description
Несоленый, с маленькими частыми глазками, вполне может заменить Российский. Сыр на бутерброде не ломается при сложении вдвое, при разрыве чуть тянется. Его можно нарезать с максимальной тонкостью, не крошится.
Состав: молоко пастеризованное нормализованное с использованием заквасок мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения – фермент сычужный, соли поваренной пищевой, уплотнителя – кальция хлористого, консерванта – калия азотнокислого.





