Description
Сыр «Бондарский легкий» – отличное решение для тех, кто любит сыр и следит за своей фигурой! Нежный изысканный, сливочный вкус доставит Вам несомненное удовольствие еще до того, как первый кусочек сыра будет поднесен ко рту. Тесто сыра пластичное, несколько упругое. Рисунок составляют круглые, слегка овальной формы глазки. В сыре содержится не более 30 % жира, 48 % влаги, до 1,8 % соли. Сыр «Бондарский легкий» производят в форме цилиндра высотой 30–35 см., диаметром 8—10 см, массой 2–2,5 кг. Сыр употребляется как самостоятельная закуска, он прекрасно гармонирует с обычным хлебом и хорошо сочетается с другими сырами в составе ассорти.
Состав: изготовлен из пастеризованоого молока с использованием бактериальной закваски (смешанной, включающей мезофильные и термофильные микроорганизмы), молокосвертывающнго ферментного препарта животного происхождения, поваренной пищевой соли, уплотнителя-хлорида кальция (Е509), красителя растительного происхождения (Е60b), консерванта-натрия азотнокислого (Е251).
){kind=link}