Description
Сыр Венский 45% — продукт, которым могут гордиться белорусские сыровары. У него классическая калорийность, эластичное желтое тесто с равномерным узором из глазков и плотная структура. Благодаря этому сыр хорошо плавится и аккуратно режется без крошек и изломов. Венский обладает выраженным вкусом, в меру солоноватым и сладковатым, с тонким долгим послевкусием. Настоящий сырный аромат оттенён нотками топленого молока. Сыр универсален, употребляется сам по себе и идеален для утренних горячих бутербродов и сэндвичей, пиццы, салатов, соусов.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, ароматизатор пищевой “Топленое молоко”, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, технологическое вспомогательное средство: ферментный препарат лизоцим (жидкий) животного происхождения (вода, лизоцим (белок куриных яиц), консервант (сорбат калия)), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант нитрат натрия, пищевая добавка – краситель натуральный (вода, натуральный краситель: норбиксин, регулятор кислотности: гидроксид калия).
){kind=link}