Description
Сыр Венский с ароматом топленого молока, дополняемый легкой кислинкой и нежным пряно-ароматным привкусом, имеет пластичную консистенцию; рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой и щелевидной формы. Сыр сочетает в себе богатый букет вкуса и аромата.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель – хлорид кальция, пищевой ароматизатор – “Топленое молоко”, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения (вода, лизоцим из белка куриных яиц), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант – нитрат натрия, пищевая добавка – натуральный пищевой краситель (вода, краситель аннато, регулятор кислотности гироксид калия). Поверхность обработана пищевойдобавкой (вода, лактоза, хлорид натрия, консервант натамицин).
){kind=link}