Description
Герц 50% с грецким орехом – сыр с легкой кислинкой и нежным пряно-ароматным привкусом. Имеет пластичную консистенцию с вкраплениями кусочков грецкого ореха. Тесто нежно-желтого цвета с глазками неправильной и щелевидной формы.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), ядро грецкого ореха (1,8%), уплотнитель – хлористый кальций, консервант – натрий азотнокислый, ароматизатор пищевой “Грецкий орех”, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, краситель аннато, консервант – натамицин.
){kind=link}