Description
Сыр Грана Ичалки 45 % – сыр Премиум класса, твердый, изготовлен по типу традиционного итальянского сыра с гарантированным сроком созревания не менее 6 месяцев. Сыр отличается приятным пряным, ореховым вкусом и свежим фруктовым ароматом, характерным для сыров долгой выдержки. Сырное тесто желтое, однородное, консистенция плотная, умеренно эластичная. Сыр отлично сочетается с фруктами и сухим белым вином, особенно игристым. При сочетании с медом, этот продукт становится десертом и несомненно доставит истинное наслаждение сырным гурманам.
Состав: молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения , закасочная культура молочнокислых бактерий, уплотнитель хлорид кальция, комплексная пищевая добавка краситель (вода, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия), консервант натамицин.
){kind=link}