Description
Сыр «Грана» – это твердый сыр итальянского типа с гарантированным сроком созревания не менее 4 месяцев, который 100% производится из коровьего отборного высококачественного молока. Сыр отличается приятным пряным, ореховым вкусом и свежим фруктовым ароматом, характерным для сыров долгой выдержки. Сырное тесто желтое, однородное, консистенция плотная, умеренно эластичная. Сыр “Грана” очень быстро усваивается организмом, богат кальцием, витаминами и минеральными веществами. Диетологи особенно рекомендуют сыр “Грана” спортсменам, детям и беременным женщинам. Сыр хорошо сочетается с сухим белым вином, особенно игристым, а также может выступать как самостоятельный десерт.
Состав: молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, заквасочная культура молочнокислых бактерий, уплотнитель хлорид кальция, комплексная пищевая добавка краситель (вода, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия), консервант натамицин
){kind=link}