Description
Сыр «Грана» – это твердый сыр итальянского типа с гарантированным сроком созревания не менее 4 месяцев, который 100% производится из коровьего отборного высококачественного молока. Сыр отличается приятным пряным, ореховым вкусом и свежим фруктовым ароматом, характерным для сыров долгой выдержки. Сырное тесто желтое, однородное, консистенция плотная, умеренно эластичная. Сыр “Грана” очень быстро усваивается организмом, богат кальцием, витаминами и минеральными веществами. Диетологи особенно рекомендуют сыр “Грана” спортсменам, детям и беременным женщинам. Сыр хорошо сочетается с сухим белым вином, особенно игристым, а также может выступать как самостоятельный десерт.
Состав: молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (вода, соль пищевая, консервант бензоат натрия, ферментные препараты: химозин, пепсин), закасочная культура молочнокислых бактерий, уплотнитель хлорид кальция, комплексная пищевая добавка краситель (вода, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия), консервант натамицин.
){kind=link}