Description
Сыр GRANA Schonfeld – это твердый сыр, с ломкой, зернистой консистенцией. Название сыра происходит от итальянского слова «Грана» – зерно. Созревая 7 месяцев в больших головах весом до 40 кг, сыр отличается насыщенным, но мягким вкусом, со сладковатым послевкусием, пряным ароматом с пикантными нотками. Сыр произведен по традиционной итальянской технологии из молока красной датской породы коров. Идеально сочетается с фруктами – виноградом, грушами, персиками, орехами, красными и белыми винами. Сыр GRANA Schоnfeld – идеально для вина и сырной тарелки!
Состав: молоко нормализованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин).
%20/%207%20%D0%BC%D0%B5%D1%81.%D1%81%D0%BE%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F){kind=link}