Description
Вкус и запах – выраженный сырный, пряный, слегка сладковатый, фруктовый. Консистенция – тесто однородное, плотное. Рисунок – отсутствует. Цвет теста – от белого до светло-жёлтого, однородный по всей массе сыра.
Состав: молоко пастеризованное, заквасочная культура мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, краситель «Аннато» (краситель-норбиксин Е160b), регулятор кислотности (гидроксид калия).
){kind=link}