Description
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (антислеживающий агент – ферроцианид калия), уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения: химозин, пепсин, ароматизатор “Вкус топленого молого 5911” (носитель – пропиленгликоль, вкусоароматические вещества, натуральные вкусоароматические вещества), ферментный препарат животного происхождения Лизоцим (получен из белка куриных яиц), бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых организмов, краситель Аннато (краситель – норбиксин). Поверхность сыра обработана комплексной пищевой добавкой (вода, лактоза, хлорид натрия, натамицин – консервант).





