Description
Сыр «Грюйер», подобно одноименному традиционному швейцарскому сыру, производимому в округе Грюйер, имеет высокий срок созревания. Универсальный сыр с плотным телом и сливочно-ореховым вкусом подойдет к спагетти, салатам и даже простым бутербродам. Он идеально плавится, сохраняя тягучую консистенцию, и уместен в таких блюдах, как жульен и фондю. Грюйер лучше всего раскрывается в сочетании с красными и белыми винами, и его послевкусие оставит приятное впечатление.
Состав: молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов.
){kind=link}