Description
Королева Марго – сыр со своим индивидуальным вкусом и ароматом топленого молока, дополняемый легкой кислинкой и нежным пряно-ароматным привкусом. Имеет пластичную консистенцию; рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой и щелевидной формы. Сыр сочетает в себе богатый букет вкуса и аромата.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль, ароматизатор, технологические вспомогательные средства: хлорид кальция, ферментный препарат микробного происхождения – протеаза, лизоцим (ферментный препарат животного происхождения), бактериальная закваска мезофильно-термофильных культур молочнокислых микроорганизмов; краситель аннато.
){kind=link}