Description
Сыр формуемый насыпью, форма – цилиндр, вкус и запах: умеренно выраженный сырный, с легкой кисловатостью и ароматом топленого молока, с приятным послевкусием, без посторонних привкуса и запаха, консистенция пластичная. Отличительная особенность: приятный натуральный насыщенный аромат топленого молока и яркий солнечный цвет теста.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, ароматизатор “Топленое молоко”, бактериальная закваска молочных микроорганизмов, технологическое вспомогательное средство ферментный препарат Лизоцим (жидкий) животного происхождения (вода, лизоцим из белка куриных), консервант (сорбат калия) , молокосверстывающий ферментный препарат микробного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель пищевой натуральный Annato A-320-WS (краситель: норбиксин, вода, регулятор кислотности гидроксид калия).
){kind=link}