Description
Жира в сыре Брест-Литовск Легкий всего 35%. Вкус достаточно соленый, немного кисловатый, приятный, с привкусом молока. При резке не крошится, дырочек много. Идеально сочетается с сухим вином, подходит для многих диетических блюд. Великолепен при запекании.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.
