Description
Моцарелла без лактозы – свежий гастрономический сыр, который могут употреблять люди с непереносимостью лактозы. Unagrande изготавливается по классический технологии и не содержит лимонную кислоту. Шарик моцареллы имеет слоистую пружинистую структуру и практически нейтральный вкус. Рекомендуется использовать для приготовления традиционной итальянской закуски «Капрезе», салатов, канапе. Сыр великолепно плавится, а значит, подойдет для пиццы, лазаньи, горячих бутербродов и запеканок.
Состав: молоко пастеризованное, соль пищевая, с использованием термофильных бактериальных заквасок, молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения.
){kind=link}