Description
Мягкая, эластичная, чуть слоистая внутри и гладкая снаружи – такова Моцарелла per pizza – непременный ингредиент итальянской выпечки от ПЛАВЫЧа. Красиво плавится и аппетитно выглядит на пицце, годится и для лазаньи. После выпекания вкус моцареллы не изменяется, при этом, она демонстрирует эффектную тянучесть.
Состав: пастеризованное молоко, молочный белок, ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль, пищевые добавки, уплотнитеть – хлорид кальция, регулятор кислотности (лимонная кислота).





