Description
Срок его созревания составляет не менее 12 месяцев. Именно время создает неповторимый фруктовый вкус и аромат сыра. Благодаря высокой плотности его можно натереть очень тонко, воздушной стружкой тоньше бумаги. Под воздействием высокой температуры пармезан равномерно плавится, быстро покрывается золотистой корочкой при выпечке и красиво застывает. Благодаря всем этим качествам PARMEZAN пригодится в приготовлении множества салатов и горячих блюд. Прекрасно сочетается с фруктами и медом.
Состав: молоко пастеризованное, заквасочная культура мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.
){kind=link}