Description
Сыр Радамер 45 % Ичалки® вырабатывается из с добавлением пропионовокислых бактерий, придает ему неповторимый и насыщенный вкус со сладковато-ореховым оттенком и нежную консистенцию. Имеет сетчатый рисунок с редкими круглыми глазками.
Состав: молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (вода, соль пищевая, консервант бензоат натрия, ферментные препараты: химозин, пепсин), заквасочная культура молочнокислых бактерий, уплотнитель хлорид кальция, консервант натамицин, комплексная пищевая добавка краситель (вода, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия).
){kind=link}