Description
Сыр Савъер относится к группе твердых выдержанных сыров. У него фруктово-пикантный, пряный вкус с легкой остринкой. Сыр созревает в латексе в течение 4 месяцев и относится к сырам с длительным сроком созревания.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин, липаза, лизоцим.
){kind=link}