Description
Сердце Викинга – сыр со своим индивидуальным вкусом и ароматом топленого молока, дополняемый легкой кислинкой и нежным пряно-ароматным привкусом. Имеет пластичную консистенцию; рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой и щелевидной формы. Сыр сочетает в себе богатый букет вкуса и аромата.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, ароматизатор “Топленое Молоко”, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, технологическое вспомогательное средство ферментный препарат лизоцим (жидкий) животного происхождения (вода, лизоцим (белок куриных яиц), консервант сорбат калия), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант нитрат натрия, комплексная пищевая добавка краситель пищевой натуральный (вода, натуральный краситель: норбиксин, регулятор кислотности: гидроксид калия).
){kind=link}