Description
Сливочный сыр Брест-Литовск продукт для ежедневного использования, почти идеален для плавления. Этот сорт не слишком твердый, при нарезке к ножу не прилипает, не мнется. Сливочный вкус ярко выражен, не пресный и не слишком соленый, пластичная структура с маленькими дырочками.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.
