Description
Сыр «Сметанковый» относится к группе полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания. Имеет вкус умеренно выраженный сырный, сливочный. Тесто нежное, эластичное, светло-желтого цвета.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, краситель аннато.
){kind=link}