Description
Сыр Тильзитер – это отличный образец добротного столового сыра. В меру солёный, слегка терпкий, достаточно твёрдый, при этом пластичный и эластичный. Вкус и аромат выражено сырный, не резкий.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат Лизоцим из белка куриных яиц, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхожения, консервант нитрат натрия, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, эмульгатор Е433, регулятор кислотности: калия гидроксид; краситель: экстракт аннато).
){kind=link}